Rize Haberleri, Son Dakika Rize Haberleri

Türkiye’nin ortak tutkusu: Simit

1) KOKUSUYLA MEST EDİYORTarihi Galata Simit Fırını, Karaköy – İstanbul35 yılı aşkın süredir hizmet veren Tarihi Galata Simit Fırını’nda günün her saati odun ateşinde pişen simitler kokusuyla İstanbulluları mest ediyor. Bu simitler seyyar simitçilerle tüm şehre ulaşıyor. Ebru Erke ‘Sıcak pekmezleme yapan nadir fırınlardan biri’ diyor. 2 lira. (0212) 244 77 752) BU FIRININ MÜDAVİMİ ÇOKTarihi Boğazkesen Simit Fırını – İstanbulÇıtır çıtır simit isteyenlerin tercihi. Çatal ve açma da yapıyorlar. Arda Türkmen ve Saffet Emre Tonguç bu fırının müdavimlerinden. Simit 2 lira. Tophane, (0212) 244 40 593) BU SİMİTLER İKİ KEZ PİŞİYORZeynel Ergin Gevrek Fırını İzmirBu fırında simitler önce pekmezli kızgın suda kaynatılıyor, sonra da üzeri susamlanıp taş fırında tekrar pişiriliyor. ‘Gevrek’ler böylece çıtır çıtır oluyor. Tanesi 2 lira. Alsancak, (0232) 403 40 04 4) RUM USTANIN MİRASITarihi Taş Fırın Simitçisi İstanbul1923’te Rum usta Vasili tarafından kuruldu. Taze simitlerin yanı sıra her daim sıcak galeta bulmak da mümkün. Salih Seçkin Emre ‘Balat’a yolunuz düşerse mutlaka deneyin’ diyor. 2 lira. Balat, (0212) 524 86 115) HAMURU MAYASIZ VE SUSAMSIZSite Simit, KastamonuKastamonu’nun meşhur kel simidinin hamuru mayasız. Susamı da yok. 40 yıllık Site Simit şehrin en eski fırınlarından… Susamsız 1.25 lira, susamlı 1.50 lira. (0366) 212 13 186) SOĞUK SABAHLARI ISITIYORGümüş Fırın, AnkaraGümüş Fırın, sabah ayazına aldırmadan çıkacak lezzetli simitleri bekleyenlerle dolup taşıyor… Ankaralı öğrencilerin de uğrak yeri. Sanki Ankara’nın soğuk sabahlarını ısıtıyor. 1.75 lira. Çankaya, (0312) 222 64 827) BUHARI ÜSTÜNDETarihi Odunpazarı Taş Fırını, EskişehirYolunuz Odunpazarı’na düşerse mutlaka simit alın. İnternetten de sipariş verebilirsiniz, kargoyla gönderiyorlar. Tolunay Sandıkçıoğlu ‘Hamuru fark yaratıyor’ diyor. 1.75 lira. (0535) 414 13 758) FIRIN KÜÇÜK, LEZZET BÜYÜKYeldeğirmeni Tarihi Taş Fırını – İstanbul1970’ten bu yana Kadıköy’deki Yeldeğirmeni Mahallesi’nde hizmet veriyor. Her zaman taze, çıtır simit bulmak mümkün. Mehmet Yaşin tavsiye ediyor. Simit 2 lira. Kadıköy, (0536) 334 25 969) PEKMEZLİ VE KEHRİBAR SARISIYeni Şafak Simit Fırını, RizeRize’nin Pazar ilçesindeki bu fırın, susamsız simitleriyle ünlü. Kehribar sarısı simitler önce pekmezli suda haşlanıp sonra odun fırınında pişiriliyor. Simit 75 kuruş. (0545) 212 45 1210) EKŞİ MAYASIYLA EZBER BOZUYORİnanç Fırını, BursaBursa’daki tahinli pidesiyle meşhur İnanç Fırını ekşi mayayla hazırlanan leziz simitler de sunuyor. 1956’dan beri çalışan fırından çevrimiçi sipariş vermek de mümkün. 2 lira. (0224) 221 29 49

Bir önceki yazımız olan Cezaevinde üniversiteli oldu, avukat olmayı istiyor başlıklı makalemizde Adalet, Avrasya Üniversitesi ve Cezaevi hakkında bilgiler verilmektedir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir