Rize Valisi Kemal Çeber: ‘Rize’nin mandalinası çayından daha eski’

Rize Valisi Kemal Çeber: ‘Rize’nin mandalinası çayından daha eski’RÄ°ZE – CoÄŸrafi iÅŸaret yolunda çalışmaları süren ve hatta Recep Tayyip ErdoÄŸan Ãœniversitesi tarafından üzerinde yoÄŸun çalışmalar yürütülerek gen havuzu dahi hazırlanan Derepazarı Mandalinası tadı ve aroması ile herkesi kendine hayran bıraktığı gibi reçeli ile de ilgi odağı oldu. UzakdoÄŸu’dan getirilerek Rize’de ekimi yapılan satsuma cinsi mandalina bölgenin iklim ÅŸartlarını sevdi. Öyle ki tadı ve kokusu ile kendisini diÄŸer türlerden ayıran satsuma cinsi mandalina Rize’nin Derepazarı ilçesinin de meÅŸhur ürünü oldu. Recep Tayyip ErdoÄŸan Ãœniversitesi Ziraat ve DoÄŸa Bilimleri fakültesi tarafından Rize’nin köyleri tek tek tarandı. Toplanan satsuma cinsi mandalinalar üniversite tarafından oluÅŸturulan seleksiyon bahçesi ile inceleme altına alındı. İçlerinden çıkan 7 çeÅŸit satsuma cinsi mandalina çeÅŸidi için ise Türk Patent ve Marka Kurumu’na baÅŸvuruda bulunuldu.Rize’nin mandalinasının çayından daha eski bir tarihi olduÄŸunu ve herkes tarafından aroması, kokusu ve diÄŸer özellikleri nedeniyle tercih edildiÄŸini dile getiren Rize Valisi Kemal Çeber ‘Turunçgillerin üretildiÄŸi yerlerde bile Rize mandalinası olarak bilinir ve satılır. Bende Rize Valisi olmadan bunu bilirdim. Gerçekten hem aroması hem içerisinde ki vitamin deÄŸerleri hem de liflilik oranları gibi özellikleri ile farklı bir mandalina. Rize’de herkes çayı bilir ama mandalina daha eskidir. Neredeyse 150 yıllık geçmiÅŸine kadar biliniz hatta daha eskisi de söylenir. Rize mandalinasının en lezzetli yetiÅŸtiÄŸi yer olarak da Derepazarı olduÄŸu söylenir. Burada çok güneÅŸ alır, rakım biraz daha farklıdır. Bu Derepazarı mandalinası üzerine de çalışmaları yürütülüyor. Bu çalışmalardan bir tanesi de Derepazarı mandalinası reçeli. Artık yurt içi ve yurt dışından gelen misafirlerimize, devlet büyüklerine Derepazarı mandalinası ikram ediyorum ve her birinden çok güzel geriye dönüşler alıyorum. Derepazarı mandalinasının reçelini yiyen, tadan herkes çok beÄŸeniyor. Bizde sofralarımızda beÄŸenerek bulunduruyoruz. Hem vitamin deÄŸerleri hem besleyicilik özellikleri hem de liflilik özellikleri ile de saÄŸlığa yararlı. Derepazarı mandalinası aynen ilçemizin yine çok meÅŸhur pidesi gibi önemli bir ürünü olacak ve herkesin sofrasında arzu ederek, beÄŸenerek bulundurduÄŸu gıda çeÅŸidi olacak’ ifadelerini kullandı.CumhurbaÅŸkanı Recep Tayyip ErdoÄŸan’a da Derepazarı’nın mandalinasından yapılan reçelin ulaÅŸtırıldığını ve tadınca çok beÄŸendiÄŸini öğrendiklerini dile getiren Vali Çeber açıklamasının devamında ‘CumhurbaÅŸkanımıza Derepazarı mandalinasından yaptığımız reçeli gönderdik. Tattığı ve çok beÄŸendiÄŸi bilgisini de aldık. CumhurbaÅŸkanımız ÅŸeker hassasiyetinden dolayı çok fazla ÅŸekerli ürün tüketmiyor ama yöresinin bir ürünü olarak kendisine ulaÅŸtı. Memleketin her bir köşesindeki en ufak geliÅŸmeden mutlu olduÄŸu için böyle bir ürünün varlığından da mutlu olduÄŸunu biz biliyoruz. Tadına baktığını ve çok beÄŸendiÄŸini de biliyoruz’ ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Bir önceki yazımız olan Her gece evine gelen tilkiyi peynirle besliyor başlıklı makalemizde Çamlıhemşin, Güncel ve Rize hakkında bilgiler verilmektedir.